傳承日新~ 寫於離開日新前

 

傳承日新

「日新」是所兼具傳統歷史文化底蘊與創新科技智慧國際視野的學校，文德何其有幸來到日新。在前任林校長裕勝的優質領導下和專業卓越的教師團隊，進而得到教育部頒發的全國教學卓越獎。除此之外，還擁有令人稱羨超級給力、默默支持學校的家長群、家長會、志工團隊，以及社區歷任家長會長們熱心參與。文德心中一直告訴自己，一定要認真扮演好自己的工作角色，不能辜負親師與社區的期待，在日新要用心盡力、發揮所長而且要待久待滿。

每日清晨，到校的第一件事：就是走出大門沿著圍牆繞校園一圈，向門口、路口的導護媽媽爸爸們致謝、和上學的孩子們打招呼；繞回校門口後，站在校門口和孩子們道早安，歡迎孩子們來上學。偷偷告訴大家，這樣的習慣其實剛開始還發生了許多次糗事：由於我們和隔街的友校學區位置特殊以及運動長褲又都雷同，曾經錯把經過我們校門口的友校孩子與陪同的家長誤認為我們的家長，當下很自然的向他們問早，卻見對方一頭霧水的看著我，一臉怎麼有陌生的「阿伯」跟他們打招呼的神情，後來應該彼此知道是誰了，每天也幾乎都會遇見，繼續打招呼成了日常，反正都是鄰居、友校嘛。

「日新」的運動體育教育風氣底氣十足。初來乍到就有非常強烈的感受，不僅孩子如此，老師和家長們更是如此。孩子們的運動社團、校隊多樣，老師們和許多家長們也是如此，酷愛羽球、籃球、棒球、慢跑與露營活動的同仁和家長不少，這讓也喜歡運動的我，腦海充滿了好多的期待與想發展的目標與企圖。精神的支持必須付出行動，因此各體育團隊包括田徑隊、舞蹈團、羽球隊、足球隊、游泳隊，我喜歡去看孩子們練習、任何大大小小的出賽，只要我有時間都樂於到場幫孩子們加油，看到孩子們盡全力爭取榮譽的模樣，總是讓人感動不已。

提供孩子們安全、良好的運動場地與空間是非常必要的，謝謝全校親師生們的等待與忍耐施工的不便：經過一學期施工團隊的努力，學校操場及跑道更新完成，讓孩子們的運動活動場地更優化。同時為了安全、低碳與永續，我們維持操場中間的草坪，讓它不僅透水還是兼具儲水的友善、健康與永續的校園環境。校園西北角靠太原路、平陽街的幼兒園旁，原本是一處老舊的溜冰場，但該地地勢低窪常積水、經常落葉堆積，學生也不愛在該處活動，導致蚊蟲滋生造成衛生、安全疑慮，並成為閒置的空間。謝謝總務處費心規劃設計、找學者專家提供修正、建議意見後發包施工，歷經一個學期的努力，日前經過衛生健康與安全檢驗後正式啟用，讓幼兒園孩子們有個專屬美觀安全的遊戲器材與場地。

擁有雙語教育、智慧科技、國際教育、國際交流與傳統社區文化、環境教育整合的學校特色課程，是「日新」最引以為傲的教育特色。過去我們曾與以色列、荷蘭、日本、德國、貝里斯…等多國有各式交流活動，包括線上教師專業對話與共同備課、學生線上交流，彼此師生實體互訪交流，累積了深度教育交流資源與豐厚的情誼。今年我們更進一步與其中的德國柏林小學以及邦交國貝里斯小學簽訂MOU締結姊妹校，並且在五月時師生團隊將再出訪泰國進行國際交流，積極推動、發展更優質的國際教育，讓「日新」綻放國際視野的國際教育優質學校亮點。

優質卓越的「日新」持續不斷地翻轉創新，文德對「日新」有著許多期待與發展藍圖，在「日新」與孩子們、同仁和家長們相處共事才整整7個半月，卻突然接獲新的任務不得不離開，文德實在非常不捨且有負「日新」。謝謝同仁和家長、歷任家長會長們的諒解與祝福，讓文德能安心去新的工作崗位繼續努力。文德也深信，未來新的學年度的校長，會是一位更優質、更專業的校長，他一定能帶領我們「日新」擁有厚實教育專業底蘊、優質卓越的教師團隊以及熱忱支持付出的家長與社區夥伴，傳承日新，日新又新！

戶外活動安全這件事兒

您的孩子喜歡戶外活動嗎？還是喜歡宅在家裡足不出戶？高度智慧科技化的現在，讓人逐漸遠離大自然，讓我們逐漸失去了在自然環境中生存的能力，同樣的也喪失許多生活自理能力。很高興看到有不少家長喜歡帶孩子出門露營、釣魚、登山、騎單車，從事戶外活動，許多研究都指出戶外活動帶給人非常多的好處，例如強身、紓壓、視力保健、獲得綜合能力…等。然而，也有人擔心從事戶外活動會帶來危險、意外，就像去年10月中旬那起發生在虎豹潭，震驚全國的戶外體驗活動的嚴重意外事件，擔心意外乾脆就不出門了！試問，您是屬於哪一類的呢？

去年底，教育局特別請我找同仁針對戶外教育活動,編撰易上手、掌握戶外活動安全的指引手冊。編寫過程中,我們發現手冊編撰得再詳細、周延，倘若大家以為把它當知識了解就夠了，那麼意外還是會不斷的發生，因為沒有實踐就不會有知行合一這件事換。句話說，多一次的戶外活動經驗累積，才能更確保安全。

以下我試著提出幾個問題，看看您在帶孩子從事戶外活動時會不會注意：

1.出發前幾天您會擬定行前計畫、緊急應變或雨天備案嗎？

2.會事先「連著看幾天的氣象預報」嗎？

3.您去登山健行會隨身帶手電筒或頭燈、雨具嗎？

4.山上露營時，您會先看營地的山坡走向、坡度、植栽或林相等環境條件嗎？

5.溪邊露營時、你會去判斷水體的變化、紮營的地點嗎？

6.從事獨木舟或立槳活動時，您會看潮汐變化、潮流流向或風力大小嗎？

7.您會使用登山路線地圖的APP，進行下載、離線導航嗎？

以上所舉的這些例子，其實就是在做風險評估、風險管理最基本的能力，也就是戶外活動必須要有的基本素養，從事戶外活動前或是活動中都必須要具備這些風險觀念。

戶外活動中的緊急應變能力也是戶外活動非常重要的素養。若能對戶外活動的項目潛藏的危險具有意識感，心中有應變作法即可有效避免意外發生。這種應變能力就是綜合統整能力，通常需要有許多經驗的累積才能獲得。例如，戶外活動常聽聞迷路、失溫、墜落及招虎頭蜂攻擊等意外，活動中就應保持隨隊伍集體行動避免落單、隨身攜帶夜間照明器材，通常可有效防範迷途事件；隨活動性質穿著適當衣物並採洋蔥式穿法，適時提醒添加衣物就可避免失溫；通過濕滑路徑時緩慢小心經過，嚴格要求山徑上避免跑跳嬉戲，可避免摔倒滑落意外；領隊人員機警察覺巡邏蜂的出現並採取撤退或繞徑的措施就可避免不必要之蜂螫意外發生，適時的提醒與避免輕忽、開玩笑可以避免嚴重意外發生。

最後，還有一個很重要的觀念：風險自主管理與責任自負。風險自主管理與責任自負是從事或選擇戶外活動者應有的觀念與素養。一個成熟的人要懂得為自己行為負責，做好充足的準備才出發，沒有人強迫我們從事戶外活動，戶外活動在自然天地間本就潛藏許多風險，萬一發生意外事故怎能怨天、怨地、怨政府、怪別人？期待我們一起成為成熟的戶外活動人！

戶外教育安全指引，校外教學有保障

 （刊載於111年3月30日 國語日報13教育版）

2021年10月16日虎豹潭事件震驚全國，這起親子自然體驗活動的嚴重意外，重新引發各界對戶外教育活動安全的關心與重視。

其實，一直以來臺北市政府教育局相當重視各級學校辦理校外教學與戶外教育的安全，在102年10月14日即訂頒「臺北市國民小學校外教學實施要點」揭櫫應注意交通工具、活動方式、教學場所、節令氣候、飲食衛生等公共安全，就是要避免校外教學發生意外或減少意外事故的傷害，以確保活動圓滿完成的原則。

選定六項常辦理的戶外活動
然而，這實施要點原則並不夠聚焦，教育局在召開多次戶外教育安全會議後，特別委請本市學校環境教育中心同仁協助編撰「戶外教育安全指引」，希望以更具體的安全指引內容提供各級學校參考，防患於未然避免意外事故發生。編撰團隊在接獲任務後，立即召開編撰會議，檢視本市各級學校辦理各項創新戶外教育的種類項目後，擇定最常辦理的登山、露營、自行車、溯溪、獨木舟及幼兒園戶外活動等六項，進行安全指引編撰。

化繁為簡的安全指引

透過電腦網路搜尋不難發現這些活動的安全需注意事項非常多，教育部近年編製之山野活動安全手冊、戶外風險管理概論、登山活動應注意事項、小學親海參考指引、開放水域運動風險管理評估檢核表等，均提供山野親海水域探涉活動完善的安全規範與知識，但它厚達數十、上百頁，要老師逐頁詳閱卻又過於費時讓人卻步。因此，編撰團隊特別把它精簡成到一個項目只有2頁，把最需要注意或是可以查詢的網頁或APP列出來，讓老師們在最簡短的時間掌握重點，並帶領孩子在行前透過搜尋資料的方式，達到行前安全教育的目的。本指引還特別邀請專家學者審查檢核，它不但是辦理活動的指引，也是學生的學習單。現在，只要以「戶外教育安全指引」關鍵字搜尋，就可以找到參考。

行前周延的活動計畫與檢核

戶外活動中的安全注意事項非常多，通常不是隻字片語可以描述清楚的。學校在辦理戶外教域活動時都會擬定周詳的活動計畫。例如筆者服務之永建國小，教師們最常利用鄰近的仙跡岩進行山野探索活動、運用景美溪自行車步道進行路跑健行活動，甚至在景美溪辦理獨木舟體驗活動，活動前都會考量學生能力、活動路線、天候氣象，在活動前都應對人、事、時、地、物等面向進行安全檢核。要求學生穿著適當衣物、攜帶飲用水、家長陪同參與等，確保活動安全、順利。

風險評估、風險管理及潛在危險

風險評估、風險管理及潛在危險的觀念，是從事戶外教育活動者必須有的，而風險自主管理與責任自負更是從事或選擇戶外活動者應有的觀念與素養。若能對戶外活動的項目潛藏的危險具有意識感，心中有應變作法即可有效避免意外發生。例如，登山活動最常發生的嚴重意外不外乎是迷路、失溫、墜落及蜂螫意外，領隊有效掌握活動隊伍集體行動，參與者應避免落單，攜帶夜間照明器材，通常可有效防範迷途事件；穿著適當衣物並採洋蔥式穿法，適時提醒添加衣物就可避免失溫；通過濕滑路徑時緩慢小心經過，嚴格要求山徑上避免跑跳嬉戲，可避免摔倒滑落意外；領隊人員機警察覺巡邏蜂的出現並採取撤退或繞徑的措施就可避免不必要之蜂螫意外發生，帶隊老師或家長適時的提醒可以避免嚴重意外發生。

斷結風險戶外活動安全有保障

戶外活動潛藏的風險一直都在，意外通常都是這些潛藏的小小因子累加連結導致。以虎豹潭事件為例，如果考量天候因素取消活動、如果活動中能及早撤退、如果撤退時前後有領隊掌握隊伍集體行動、如果過梳子壩越溪時有具經驗的老師或家長帶著、如果···，只要其中一個有做到，也許悲劇就不會發生了。我們記取教訓，戶外活動，每一個人都要有風險評估與管理的能力、意識，「戶外教育安全指引」希望能帶給北市親師生更安全的戶外探索活動美好體驗！

綠鑽永瑩的環境教育遊學

 

地球真的發燒了！全球有超過130個國家宣布2050年時要達成「淨零排放」的氣候承諾目標，臺灣當然也不例外。淨零排放不是不排放，而是努力讓人為的溫室氣體排放最小化，並透過負碳技術與自然碳匯等方式抵消排放，達成淨零目標。在政府推動12項淨零排放關鍵策略中，其中風電與光電、節能、資源循環零廢棄、自然碳匯、淨零綠生活等就是學校教育最容易切入的。

  

銀級綠建築的學校與環境教育中心

2018年，筆者到職永建國小，接手新校舍竣工驗收並完成搬遷，同時也奉臺北市政府教育局指示於校園中成立「臺北市學校環境教育中心」，推動學校環境教育任務（圖一）。永建校園緊鄰仙跡岩，占地2.2公頃，校園內的馬明潭是天然古臺北湖遺跡水潭，自然生態豐富（圖二）。校舍建築將太陽光電、節能、空氣對流、斜屋頂與雨水回收利用系統、綠屋頂等納入設計中，同步還復育馬明潭濕地，春夜螢光熠熠可見數百隻螢火蟲飛舞。故而取得生物多樣性、綠化量、基地保水、日常節能、二氧化碳減量、室內環境、水資源、汙水垃圾改善等8個項目指標之銀級綠建築認證。

圖一：臺北市永建國小為銀級綠建築，設有教育局學校環境教育中心

圖二：馬明潭古濕地，為天然古台北湖遺跡水潭，自然生態豐富

 

整合資源研發淨零排放相關遊學課程

筆者身兼學校校長與中心執行長，為有效整合環境資源、學校教育與組織人力，學校與環教中心均以「綠鑽永瑩」為目標，同步發展校本課程與環教遊學課程。由中心同仁開發遊學課程並以永建學生進行體驗課程操作與修正，每年至少推出6套遊學課程，並且持續滾動修正調整，以今（102）年度為例，中心提供了「綠建築探秘」、「Good Idea！大自然」、「來大樹旅館玩吧！」、「保衛家園大作戰–移除外來入侵種」、「愛水行舟」等六套課程，提供各級學校申請帶學生前來遊學，永建教師同仁也將其納入課程教學計畫中，讓學校與中心教師彼此合作，資源有效整合與共享。六套課程中的「綠建築探秘：今晚～來電嗎？」就是以淨零排放、節能為課程目標之遊學活動。

 

綠建築探秘：今晚～來電嗎？

以國小四年級以上學生為對象，提供實體與線上課程。在實體課程操作上，以永建國小校園為主體，藉由生動活潑的講解以及遊戲讓學生了解能源的種類、優勢、限制及臺灣能源的現況與能源選擇的困境。再實地走訪校園再生能源設施（圖三），了解再生能源設備在綠建築上的作用。最後動手製作太陽能烤箱，體會再生能源如何轉換成熱源的過程。

活動一「來電~不來電？」透過講解、討論、發表的歷程，學生能了解停電會造成生活上的不便之處及可能造成的影響。活動二「台灣能源面面觀」以影片播放、能源圖卡搶答遊戲等生動的教學方法，學生知道能源依其是否可永續或循環利用可分成再生能源與非再生能源。非再生能源除蘊藏量有限外，其造成的空氣汙染、廢料儲存都會對環境造成傷害。而能源的轉型，是目前國家所需面對的重要課題。活動三則是實地參觀校園太陽能板與雨水回收系統，讓學生分組發表參觀心得，並分享自己知道的節能設施與節能行動經驗。活動四的可攜式太陽能烤箱實作，讓學生實際動手製作並進行食物加熱實驗。

圖三：綠建築探秘遊學課程在屋頂光電板旁進行實體課程

 

實體遊學與虛擬實境科技遊學

臺北市學校環境教育中心成立4年來，持續推動環境教育，推展遊學活動，服務超過10,000人次，課程設計上呼應聯合國永續發展目標（SDGs），近二年加強氣候變遷、淨零排放與節能議題工作與課程發展。雖然受新冠疫情阻礙各校學生前來遊學，但遊學並未因疫情而中斷，而是特別開發線上環教元宇宙課程，透過校園綠建築，運用Gathertown網路平台進行虛擬實境操作，分別從校園雨水回收系統、再生能源、綠屋頂與綠覆率等概念面向，認識綠建築的本體與實際運作的情形，了解綠建築如何友善我們的環境，進行淨零排放與節能課程。

綠建築探秘課程手部曲「聽見下雨的聲音」、二部曲「北風與太陽」、三部曲「屋頂上的提琴手」、四部曲「超優秀碳捕手」幾乎完全呼應靜零排放的12項關鍵戰略中的風電與光電、節能、資源循環零廢棄、自然碳匯、淨零綠生活項目。未來，中心已研發第二版的元宇宙課程，虛擬實境可以使用VR頭盔進入永建國小校園探索遊學，提供臺北市學校除了每周二、四、五的實體遊學之外，以虛擬實境方式前來探索淨零排放、綠建築、節能課程，是臺北市政府教育局最重要的環境教育基地。

 

超愛乾淨的水棲昆蟲

超愛乾淨的水棲昆蟲

上週我們聊到了急流侵蝕鬆軟不一的岩層，溪水夾帶了各式大小不一的石塊、石礫，散落、堆積在溪床之中。你可知道，這些溪流環境之中，棲息著許多有趣而且可

愛小生物？這些住在溪流中的小昆蟲，通稱為「水棲昆蟲」。

研究水棲昆蟲的專家發現，不同溪流水質環境棲息的水棲昆蟲就不一樣，有些喜歡住在乾淨水、有些則偏愛汙濁的水質。

由於根據水棲昆蟲在水域的數量多寡，可判定溪流的水質，所以，牠們又稱為「水域指標生物」。此外，依溪流水質的汙染程度，這些指標生物又可分為未受或稍受污染、輕度污染、中度汙染與重度污染四個等級。

棲息在瀑布、上游溪流之中的水棲昆蟲，因為溪水的溶氧量高、遭受汙染的情形比較少，水質相對比較好，所以棲息其中的水棲昆蟲

通常都是「未受汙染」或「稍受汙染」水質的指標生物。這些特別喜歡乾淨水質的水棲指標生物，例如「石蠅」，有著一對大眼睛，看似停在水中石頭上的蒼蠅。牠特別喜歡棲息在流動溪流的石塊上，河川上游瀑布附近經常可以看到。

又如「長鬚石蠶」，外形像極了住在水裡的蠶寶寶。牠也會吐絲，並且利用絲將碎石綴結成網狀巢，躲在裡頭，可說是昆蟲界的「有巢氏」，喜歡溪釣的人特別愛捉牠做為天然活餌呢！還有外形酷炫的扁蜉蝣，也喜歡棲息於激流石塊下面，身體極為扁平。

棲息在無汙染水域中的昆蟲當然不止這些咯！同學們下次到溪邊戲水時，不妨翻翻石頭看看是否

能看到這些小生物，如果可以看到很多這種小生物，就表示溪水很乾淨呵！

@貼心小提醒：
同學們到溪邊觀察水域指標生物時，務必注意：
1.在水域活動，避免嬉戲打鬧。
2.最好有大人帶領，避免單獨行動。
3.下水前請穿防滑鞋或布鞋，切忌打赤腳下水。
4.注意河川沿岸地質，避開沼澤、泥濘地。
5.注意水深急湍，避免接近。
6.注意岩石上是否有藻類生長，以免滑倒。
7.注意鬆動的石塊，不要踏石而行，避免失足。


※國語日報科學教室邀稿稿件，原文刊載於99年10月31日科學教室第8版。

地上爬的牛

●非洲大蝸牛最臺灣體形最大的蝸牛


動動腦：來個腦筋急轉彎吧！在地上爬的牛是什麼牛呢？呵---答案是蝸牛啦！今天的主題就讓我們一起來認識身旁的「地上爬的牛」吧！

蝸牛是軟體動物的一員，和海瓜子、牡蠣、鮑魚、牡蠣等屬於同一門的生物，只不過蝸牛是其中腹足綱動物演化而成，已經適應且只能生活於陸地上的這一類，我們就通稱蝸牛了。

●以齒舌刮食植物嫩葉的非洲大蝸牛

提起陸地上的蝸牛，一般人馬上聯想到的可能就是「非洲大蝸牛」。每次大雨過後的傍晚，在菜園裡、鄉間小路、自行車道旁總是可以看到非洲大蝸牛緩慢的爬行，或是大快朵頤地刮食植物的嫩葉、嫩芽、花苞或花朵等鮮嫩的組織，這樣的食性與行為，讓蝸牛成了農人的眼中釘。
●非洲大蝸牛喜歡刮食植物花苞與嫩葉

大部分的蝸牛都具有殼的構造，殼對蝸牛來說是相當重的，如果換算成重量，相當於一個人揹著重達體重三倍的外殼呢！殼雖重，蝸牛卻可以在遭遇危險時，將身體躲入殼內，不至於被天敵獵食。殼的另一個重大功能則是可以確保身體潮溼，在面臨乾旱的季節時，可以分泌鈣質保護膜，封住殼口；有些甚至有口蓋片覆蓋殼口，得以熬過長時間的乾旱氣候。因此，殼是蝸牛的重要保護構造呵！

●交配中的非洲大蝸牛


因此研究蝸牛的學者發現，除了陰暗潮溼的條件之外，蝸牛還有一個極為重要的生存環境條件，就是石灰質環境。由於蝸牛成長需要大量的碳酸鈣以維持它的外殼生長所需，石灰質地形就成為蝸牛資源是否豐富的指標條件之一，很有趣吧！

哪裡找蝸牛？
蝸牛可說是到處都可以發現的小動物，無論是校園、花圃、菜園，甚至於路旁都可以發現牠們的蹤跡。不過，因為蝸牛的體型並不大，而且顏色又屬褐色系，形成絕佳的融入環境保護色，因此我們不大容易注意到牠們的蹤影。


●白高腰蝸牛是典型的樹棲性蝸牛種類


這時候就要掌握蝸牛喜歡陰暗潮溼的環境的特性去找牠。地棲性的種類就在地表的枯枝落葉堆上找，而樹棲性的就翻翻陰溼環境的植物枝葉。至於在住家或是校園中，不妨翻開學校或是家裡的盆栽底層，可以發現不少的小蝸牛－扁蝸牛呵！試試看吧！

●翻開花圃或陽臺花盆下方長可以發現這種扁蝸牛的身影

〈本文為國語日報專欄稿/98-1，原文刊載於98.09.28國語日報第8版/科學教室〉

尋訪外雙溪百年梯田（3之3）

生機盎然的水水梯田


‧小朋友前來探索梯田的生態世界

前一篇提到百年梯田裡種植的西洋菜，竟然有噴農藥，那麼，梯田裡的其他生物豈不是也遭毒害嗎？事實上，梯田生態的確受到了農藥的影響，所以，梯田裡和梯田的護堤上常可發現許多蝸牛、水螺的空殼。幸好，外雙溪的氣候多雨，以及梯田裡有豐沛的流水，可將殘留的農藥稀釋、排除；加上農夫沒有對梯田進行全面農藥噴灑，讓棲息在梯田中的部分生物得以喘息滋長。

‧ 從梯田水中爬出，即將羽化為蜻蜓的水蠆

■豐富的梯田生態之美
梯田中的生態世界非常豐富，特別是水生動植物，形成了美麗的梯田世界。

‧梯田裡有龐大的美麗豆娘族群呵

●欣賞角度1------站在梯田旁看
春夏季時，站在梯田旁，除了可以看見翩翩飛舞的紋白蝶之外，還可以看見許多大型蜻蜓如善變蜻蜓、杜松蜻蜓、紫紅蜻蜓和短腹幽蟌等，來回飛行巡弋；而迷你的青紋細蟌和白粉細蟌等小型豆娘則穿梭於西洋菜葉之間。

‧夏天的梯田中美麗的善變蜻蜓隨處可見


●欣賞角度2-----在田埂上看
蹲在田埂上細看，可以看到許多水生貝類，例如，外形像燒酒螺的網蜷、好似盤子的類扁蜷等。走在田埂上，則可看見被驚動的負蝗、疣蝗和瘤喉蝗等蝗蟲，；抬起頭，甚至可以看到盤旋悠鳴的大冠鷲或是群飛的白鷺鷥「黃頭鷺」呢！

‧直徑不到半公分的水生貝類類扁蜷非常美麗

●欣賞角度3-----看梯田裡流動的水
往梯田裡流動的水望去，可以發現許多大肚魚和蝦子優游其中，有時還可以看見泥鰍的蹤影，或是發現紅娘華伸出腹部末端細長的呼吸管；翻開石塊，甚至還可以發現等待孵化的小魚卵哩！

‧將細長呼吸管伸出水面呼吸的紅娘華

這百年梯田不只生產西洋菜、空心菜、水芋、海芋、紫花鳶尾，還有豐富的生態之美，這樣的自然景觀令你心動嗎？或許你家離這兒太遠，無法前來探索，那麼，不妨在假日時，到離住家較近的其他型態的水田觀察，一定可以發現更多水域田中的生態祕密呵！

‧梯田旁石塊下即將孵化的魚卵

●精采的梯田夜世界
具有豐富自然生態的外雙溪百年梯田，也是進行夜間觀察的好地點呵！
你看過非洲大蝸牛怎樣吃東西嗎？來在這裡，你可以觀察到牠刮食田埂上嫩綠的植物葉片的過程；卡氏麻蠊、體長超過十公分的馬陸、拉都希氏赤蛙、貢德氏赤蛙、黑眶蟾蜍和盤古蟾蜍等，也都常在田埂、石階步道上現蹤哩！步道旁的水溝中則有許多的小洞穴，在春季的夜裡，總能在每個洞穴中發現紅褐色的美麗螃蟹－－拉氏清溪蟹。

‧躲在溼地洞穴中的拉氏青溪蟹


‧黑眶蟾蜍是梯田中常見的蛙類


‧梯田可欣賞到對面山坡的美麗夜景


●探索小錦囊
想知道更多的水田探索或是自然探索活動嗎？你可以上自然生態學習網（http://nature.edu.tw/）尋寶呵！


‧正在刮食田邊鮮嫩葉片的非洲大蝸牛

〈本文為國語日報邀稿，原文刊載於98.06.22國語日報第8版科學教室〉

尋訪外雙溪百年梯田（3之2）

陡峭梯田裡的
西洋菜田

‧老農與探索的學生

昨天介紹了位於外雙溪北側，依山而建的百年梯田，它壯麗的階梯狀景觀，彷彿巨人的樓梯。今天我們從空照等高線圖來看，就可以清楚知道這梯田位於海拔八十到一百二十公尺的山麓上，構築在長百餘公尺，高低落差卻高達四十公尺的坡地上，平均坡度至少超過百分之三十。由此可見，先民當初是多麼辛苦的開墾，並靠著耕種智慧，才打造出這片良田。


‧梯田位置的空照地形套圖


■梯田裡種什麼農作物？
梯田裡的山泉水不斷流出，水量非常豐富，如果你是農民，會種什麼農作物呢？當然是水稻或是其它水耕作物咯！不過，在大約三十年前，當地的農民就不再種植稻米，因為收成時還要進行曬穀等繁瑣後續工作，而改種不大需要照顧，甚至不需要施肥的西洋菜，和少數空心菜、水芋、海芋、紫花鳶尾等。


‧踩在水田中採收西洋菜的農夫。右下方綑草就是以先割取，準備綑紮西洋菜的芒草

在採收西洋菜時，農夫往往先割取一把梯田旁的芒草，再割取西洋菜，然後利用芒草綑紮西洋菜，就可以直接載運出去販賣了。早期這裡種植的西洋菜幾乎都是外銷香港，極盛時期，一年採收販賣的收入可高達上千萬呢！


‧西洋菜上方飛舞的紋白蝶

■紋白蝶幼蟲的最愛
許多人以為西洋菜生長流動的水裡，不需要施肥也不用噴農藥。但是經過研究觀察後發現，西洋菜雖然不需要施肥，卻常被噴灑農藥。因為屬十字花科的它也是紋白蝶幼蟲的最愛，所以，梯田裡總是可以看到大量的紋白蝶飛舞求偶、產卵。仔細翻找西洋菜的莖枝、葉片，就可以發現到許多紋白蝶的幼蟲。農民為了生計，最直接的滅蟲方式就是噴灑農藥！


‧紋白蝶幼蟲以十字花科的西洋菜為食


‧外雙溪百年梯田中噴農藥的老農夫

最後，請同學們想想看：噴灑農藥對梯田的生態會有什麼樣的影響呢？對消費者和農民本身的健康又會有什麼樣的危害？下一篇我們繼續來探索梯田裡的生物世界。（下週一續刊）

‧因農夫噴灑農藥而死亡的紋白蝶幼蟲


●西洋菜小檔案
西洋菜俗稱豆瓣菜、水蔊菜、水芥菜、水田芥菜或是水茼蒿，早年由歐洲、地中海東部傳進中國、臺灣，因此被稱為西洋菜。
它跟小白菜、蘿蔔一樣都是十字花科植物，分類上是西洋菜屬的水生草本植物，它的莖有許多的分枝，生長在冷涼且流動的水裡，葉片是奇數的羽狀複葉，人們食用的就是它的莖葉部位，味道相當鮮甜美味，廣東人和香港人對它特別的偏好，難怪外雙溪百年梯田早年種植的西洋菜都外銷香港！

‧西洋菜的莖葉是鮮甜美味的蔬菜

〈本文為國語日報邀稿，原文刊載於98.06.20國語日報第8版科學教室〉

尋訪外雙溪百年梯田（3之1）

巨人的樓梯

許多小朋友到過位於臺北外雙溪地區的故宮博物院，你知道，由故宮博物院再向前行大約兩公里，有一處「百年梯田」嗎？這處梯田位於外雙溪兩側，依山而建，保留完整，超過百年的歷史，具有顯著的蓄水、保土與增產功能，還是探索自然，發現生命的寶地呵！

■壯觀的石堤
來到梯田下方，首先映入眼簾的就是它壯麗的階梯狀景觀，彷彿巨人的樓梯般。仔細觀察這些如巨人階梯的梯田護堤，發現它全是由石塊堆砌而成。再細看這些石塊表面都布滿了一顆顆小小的黑色礦物斑點，由此可判斷這些石塊屬火山熔岩流所形成的安山岩。原來，數十萬年前，當地的大屯火山群噴發岩漿，岩漿冷卻後，形成了堅硬的火成岩塊。先民就地取材，一釘一鎚的敲築出這一階階的梯田。




‧俯瞰秀麗的梯田景觀

而這些護堤石塊或許因為年代不同或是功能取向不同，堆砌的方式也不一樣。例如，有的石塊裁切整齊、大小一致，以類似「人」字砌法構築；有的大小不一，乍看雜亂堆疊，就像亂石砌一般。不過，它們都有一個共通點，就是上面覆土植草，即使田裡都放滿了水，它也不會漏水，無形中也提供了涵養水源的重要功能，這可是先民們的智慧呢！


‧以人字砌的方式所堆砌的整齊護堤牆面



‧以亂石砌法堆砌的護堤，亂中有序


■梯田裡的豐沛水源
走進梯田之中，可以發現田裡都注滿了水，並以水耕方式種植水生蔬菜。水田裡的水一直流動，並向下一層的梯田飛泄，流水量非常大。當地耕種的老農夫說：「夏天時，這水摸起來是冰涼的，冬天摸起來卻是溫的喲！」小朋友想想看，為什麼會這樣？還有梯田裡源源不斷的水是從哪裡來的？

‧梯田中豐沛的水流飛泄而下

沿著石階拾級而上，答案揭曉------原來這豐沛水源全都是從山壁石縫間湧出的山泉水。經過長期測量山泉水的水溫後也發現，全年維持在大約攝氏十七度到二十三度之間。於是，這種水溫在寒冷的冬天摸起來的感覺當然是溫的，而在炎熱高溫的夏天時，這種水溫就令人感覺沁涼啦！很有趣吧！

‧從岩壁石縫中源源湧出的山泉水源



‧別懷疑，臺北市也有美麗的百年梯田景觀喔

你有沒有興趣也來拜訪梯田呢？想知道田裡種了些什麼農作物，還有棲息了哪一些野生動植物嗎？等著你一起探來索呵！

〈本文為國語日報邀稿，原文刊載於98.06.19國語日報第8版科學教室〉

喜歡濕冷環境的綠色小精靈－臺北樹蛙

小檔案：臺北樹蛙（Rhacophorus taipeianus Liang & Wang, 1978）是臺灣特有種蛙類。分類上，屬樹蛙科樹蛙屬。體長約3.5~5.5公分，體型上屬中小型蛙類。外觀上，身體背部以綠色為主，但會隨環境變淺或呈深褐綠色，腹部由腹側的黃色逐漸轉淡至腹部白色或淡黃色，是一種具有隨環境變化而轉變身體顏色能力的蛙類。


圖1：臺北樹蛙的腹部呈淡黃色，趾端膨大呈吸盤狀

臺北樹蛙只侷限分部於臺灣島的中北部，是臺灣特有種蛙類，目前已被政府宣告為保育類動物之ㄧ。臺北盆地與附近山區果園、農耕地與產業道路水溝等有溼地或小水池旁，冬日裡常可聽到牠鳴唱求偶的鳴聲，臺灣中南部是看不到牠的。依常理來看，外觀翠綠鮮豔的臺北樹蛙應該是很早就被發現命名的物種，但卻一直到1978（民國67年）年的冬天才被發現，經臺大動物學系的梁潤生與王慶讓二位教授鑑定為新種，在此之前卻被人誤認為體型和外觀都有顯著差異的日本樹蛙，真是奇妙。從外觀來看，臺北樹蛙與莫氏樹蛙較為近似，都是綠色，但是牠腹面白色、股部內側黃色並有一些小黑斑、眼部的虹彩呈黃色，這和莫氏樹蛙的股部內側是橘紅色、眼睛虹彩是紅色，有明顯不同。臺北樹蛙和一般樹蛙一樣擁有共同的特徵－趾端膨大呈吸盤狀，可以輕巧的在樹叢枝葉間攀爬移動（圖1）。平常棲息靠著翠綠色的外形保護，也不會發出鳴聲吸引天敵，巧妙地隱藏棲息在樹林間，不容易被發現。（圖2、圖3）


圖2：臺北樹蛙靠著翠綠色的外形掩蔽，保護色極佳


圖3：隱藏在捲曲枝葉間的臺北樹蛙，若不鳴叫的話很難發現到牠

蛙類是典型的二棲類動物，卵期與幼生期的蝌蚪階段無法離開水域環境。因此，成蛙大部分會選擇離水域不遠的地方，或是比較潮濕的環境中棲息，即便是離開水域，也會在繁殖季節回到水域旁鳴叫求偶繁殖（圖4）。

圖4：回到水域水溝邊假交配的臺北樹蛙圖〈攝影/張淯蒼〉

因此，當我們聽見蛙鳴不斷、看見大量蛙類活動，此刻就是牠們繁殖傳宗接代的季節。然而，大部分的動物都喜歡在氣候溫暖的季節裡繁殖，臺北樹蛙卻是少數選擇寒冷的冬季生殖繁衍的蛙類之ㄧ。臺灣島是屬於夏季多雨而冬季乾旱的氣候，選擇在冬季繁殖的臺北樹蛙似乎與整體的季節氣候環境相互矛盾。不過，細心地探究觀察會發現冬季東北季風盛行，北臺灣總是飄著陰雨綿綿的冬雨，而形成潮濕的環境條件，正好可以提供臺北樹蛙產卵繁殖，這正是臺北樹蛙演化出適應生存環境的典型例子。同時，這也說明了臺灣中南部為何未分佈臺北樹蛙的原因了。臺北樹蛙最奇特的行為之ㄧ，就是雄蛙有築巢的習性。到了秋末東北季風盛行的季節（10月到隔年3月），雄蛙會悄悄地移到低窪有水域的附近，在水邊的草根、石縫或落葉底下挖掘深約2~4公分的圓形小洞，由於上方有落葉雜草覆蓋，掩蔽性極高非常不容易發現（圖5）。


圖5：正在挖巢洞準備鳴叫求偶的臺北樹蛙體色呈深褐綠色〈攝影/張淯蒼〉

然後躲在洞穴內發出長而低沉的「咯～」叫聲以吸引雌蛙，這聲音在冬日的夜裡，聽來還真有淒涼的感覺呢！雌蛙當然就是依此鳴叫聲擇偶，誰的叫聲長而低沉或是富有變化就越能吸引雌蛙。因此，雄蛙的鳴叫聲就由一到二個音節的「咯～」生變化為三到四個音節的「ㄜ、ㄜ、ㄜ…」或在鳴叫尾音中加上短促的「咯、咯、咯」，以增加變化及吸引力，根據學者研究觀察發現，厲害的雄蛙還會發出超過十個音節以上的求偶叫聲。雄蛙們遭遇時，還會發出較為沙啞的「嘎～」叫聲。雄蛙們彼此暗自較勁，真是卯足了勁只為吸引雌蛙前來。另外，研究學者也發現雌蛙偏愛叫聲低沉、較大體型的雄蛙，有些體型嬌小的雄蛙索性乾脆不挖洞鳴叫求偶，竟然投機取巧的偷偷爬進正在交配的雄蛙巢洞中參與配對，造成多隻雄蛙和一隻雌蛙共同交配產卵的有趣現象。


圖6：臺北樹蛙正在交配產卵中，踢打出的卵泡清晰可見〈攝影/張淯蒼〉

臺北樹蛙每次產卵約可產300～400顆蛙卵。交配時，雄蛙會以前肢抱住雌蛙腹部刺激雌蛙排卵，雄蛙排出精液後，雌蛙再踢打混雜隨卵排出的精液、分泌物與空氣產生白色的卵泡，授精的蛙卵就包覆在這潮濕的卵泡之中，而卵泡接觸空氣一段時間後會乾燥硬化得以保持卵泡內部潮濕，形成良好的保護外殼，這卵泡剛好就置於雄蛙挖的巢洞之中（圖6）。蛙卵在卵泡中約經過10天就會孵化，根據學者的研究觀察發現，在卵泡中的蝌蚪甚至可以藉卵黃的養份在此小小的卵泡〝水域〞中存活 40 多天，靜待雨水將卵泡軟化後隨雨水帶入旁邊的水溝、水池、水田等靜水型的淺水域中，繼續蝌蚪的生活階段。


圖7：水蛭也是天敵之一，臺北樹蛙正遭到水蛭的攻擊

臺北樹蛙的生態相當有趣，外觀又可愛頗能吸引學生的注意。但是臺北樹蛙已列為保育類物種，未經核准的捕捉、研究飼養都是違法的，建議若學校附近有臺北樹蛙棲息的教師或學生，在指導學生進行臺北樹蛙的科學研究時，可以從棲地營造與自然觀察紀錄二個方向著手，例如可以根據臺北樹蛙的習性，探究營造怎樣的環境會吸引牠來產卵？雄蛙築巢地點的選擇？（覆蓋物、土質、附近的水域形式…等）、雄蛙所挖的巢洞大小與深度？氣候變化（例如降雨的出現）與成蛙鳴叫求偶的時間探究？求偶活動的強度與降雨量的關係？出現的雄蛙與雌蛙比率？野外蛙卵的孵化時間觀察？水中蝌蚪的生長觀察？蝌蚪的食性與天敵？成蛙的天敵記錄…等（圖7、8、9），這些都是可以在不捕捉、不飼養、不干擾的原則下，非常適合的科學研究內容，提供教師夥伴們指導學生科學研究參考。


圖8：臺北樹蛙的棲地營造實驗觀察


圖9：臺北樹蛙的棲地營造實驗觀察2

〈國立科學教育館科學研習月刊邀稿，原文刊載於98.05科學研習月刊p1~p5〉